Нашата история
Всичко започна в Момчиловци…
В българското село Момчиловци, сгушено в сърцето на Родопската планина в югоизточна Европа на 1200 метра надморска височина, там, където природа разкрива своето изключително богатство и сила, се криеше историята на една тайна, която обещаваше здраве и дълголетие. Този кът от света е заслужил своето име като оазис на природна красота, където планинският въздух, кристално чистите води и изобилието от природни „съкровища“ даряват местните жители със здраве и дълголетие векове наред.
Всичко започна в Момчиловци…
В българското село Момчиловци, сгушено в сърцето на Родопската планина в югоизточна Европа на 1200 метра надморска височина, там, където природа разкрива своето изключително богатство и сила, се криеше историята на една тайна, която обещаваше здраве и дълголетие. Този кът от света е заслужил своето име като оазис на природна красота, където планинският въздух, кристално чистите води и изобилието от природни „съкровища“ даряват местните жители със здраве и дълголетие векове наред.
Вдъхновени от красотата и чистотата на Момчиловци, станахме пленници на тайната на дълголетието. Превърнахме в мисия да откриваме начина, по който природата може да ни подари здраве и дълголетие, без да нарушаваме нейния баланс. Вярваме, че природата носи точния ключ, и че тя е най-могъщата лечебна сила, която можем да използваме.
И какво по-добро начало на нашия път от Момчиловци – мистичният център на дълголетието, чиято слава за тайните, които скрива, е излязла извън пределите на България и е стигнала чак до Поднебесната империя, и където основната храна на местните жители е киселото мляко и млечните продукти.
Знаехме, че една от тайните се крие в българското кисело мляко, което е било част от ежедневната храна на местните жители, но и се е превърнало в символ на българската култура и национална идентичност, носеща здраве и дълголетие.
А тайната на българско кисело мляко е разгадана още в началото на 20 век от носителя на Нобелова награда Иля Мечников – бащата на съвременната имунология. Смятайки , че чревната флора е главната причина за краткия ни живот, известният руски учен стига до извода, че единствената храна, която може да ограничи развитието на гнилостните бактерии в чревната ни система, е българското кисело мляко. А силата му се крие в нещо толкова малко – присъствието на пръчковидната бактерия, именувана на нейното място където е открита -България: Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus.
Поставихме си предизвикателството да открием тази „вълшебна пръчица“, скрита в Момчиловци – район с изключителни условия за естествено култивиране на Лактобацилус булгарикус и да направим с нея еликсир, достъпен и за всички хора, изпитващи последствията от стреса и нездравословната среда на съвременния живот.
В тази мисия се доверихме на един от най-добрите български учени в областта на млечната биотехнология – академик Мария Балтанджиева, чието име е записано в Златната книга на изобретателите на България. И това не е случайно , тъй като тя бе посветила живота си на изследователската дейност в търсене на най-добрите природни щамове, без да се нарушава баланса в природата. И защото тя споделяше идеята, че природните щамове не трябва да бъдат генетично модифицирани, а комбинирани по най-добрия начин, за да се създаде мощна симбиоза за човешкото здраве.
Пет години на търпение изпълнени с научни изследвания и изпитания бяха нашият път към съкровището на дълголетието, скрито в чистата природа на Момчиловци. Когато през 2020 г. бе селектиран и изолиран първият пробиотичен щам от Момчиловци с изключителни биохимични характеристики – Lactobacillus bulgaricus RM1 (Лактобацилус Булгарикус РМ1). Уникалната бактерия, която векове наред се е отблагодарявала на местните жители със своите здравословни свойства, бе комбинирана по най-добрия начин с избрани природни щамове, за да се получи мощна симбиоза с изключителни ползи за нашето здраве.
Така се роди Мосибиотик – пробиотикът с първия щам на Лактобацилус Булгарикус РМ1 от Момчиловци. Този еликсир за здраве идълголетие, роден от симбиозата на природата и науката е истински природен дар за всеки от нас.
